スーパーの惣菜の再加熱!?
毎日、暑い日が続いていますね^^今日は近くのスーパーで購入した総菜の「ピザ」と「とり天」を「スマートフライオーブン Chef 」で再加熱したので、レポートします!
エペイオスの公式レシピには魅力的なレシピがいっぱいです。この「スマートノンフライオーブン Chef」 が、電子レンジのように普段使いできる調理機器なのか?をテーマに、「総菜の再加熱」に挑戦(大袈裟ですが、、、^^;)!!
以下、結論です。
調理済みの総菜(「ピザ」と「とり天」)は再加熱出来る!?
問題ありません(でした)!!
この記事で紹介しているスマートノンフライオーブン Chef に興味のある方は下記をご覧くださいね。
いざ、温め開始!
今回用いたピザは直径30cmぐらいの大きさです。以前、使用していたオーブントースターであれば、ピザは1/4程度にカットして、2回に分けて加熱するサイズです。
カットせずにそのまま温められるところは便利ですね!!
さらに、
ピザの原型を維持したまま加熱できる!!宅配ピザのような醍醐味があっておすすめです!!
二つ目の惣菜はとり天です。最近のお気に入りの総菜のひとつです。お肉はとっても柔らかく、そのまま食べても十分おいしいです。せっかくなので、ピザの「おまけ」で一緒にまとめて加熱してみることにしました。
オーブンの上段にはピザ、下段にはとり天を入れました。同時に加熱できるのは嬉しいですね。上段に置いた理由は、熱源が近いので、ピザにトッピングされたチーズがとろけることを期待しました。
また、前回はスマートフォンのアプリ「EPEIOS Life」を用いて、フライドポテトを加熱しました。今回は、アプリを使わずにオーブン本体のプリセットボタン(ピザ用)を選択。
ん、、ボタンが反応しない!?何回か押さないと反応してくれませんでした。押し方にコツがあるのでしょうか!?
オーブン本体のボタンの反応が悪い!少しストレスになります。
ピザの初期設定は、180℃、10分。この設定は、ピザを「焼く」設定ですが、まずは何も考えずに再加熱スタート♪
温め完了♪出来栄えは!?
カテゴリーの異なる二つの総菜たちは、真っ黒に焦げることなく、無事に「180℃、10分」のお勤めを果たしてくれました。焦げ始めたらいつでも強制終了するつもりでスタンバイしていたので、焦げる心配はありませんでした。一般的なポット型のノンフライヤーでは、加熱中の様子を見ることは出来ませんよね?
加熱中の様子をリアルタイムで見ることが出来る!!
ピザにトッピングされたチーズは、残念ながらピザ全体に広がることはありませんでした。
また、サイズ30cmのピザの取り出しには苦労しました。ピザ専用の大きなヘラがあればいいなぁと思いました。
実食(まとめ)!
調理済みの総菜(「ピザ」と「とり天」)は再加熱しても大丈夫!?
焦げませんでした!
通常のプリセットボタン(ピザ用)であたためられました。すべての総菜が同じように再加熱できるかはわかりませんが、これから試していきたいと思います^^
ただし、ピザにトッピングされていた「バジル君」は見るも無残な姿になってしまったので、 次回は、ちゃんと避難させます。ごめんなさい。バジル君^^;
ピザの感想は!?
ピザ生地はサクッともっちり、チーズはとろ~っと、トマトは熱々!!
ピザ生地の表面がサクサクしていて、生地自体はもっちりして美味しかったです!トマトやチーズの具材もしっかり加熱出来ていました。
とり天は!?
てんぷらの衣は「サクッ」と、鶏肉はふんわり!!
とり天は「おまけ」のつもりでした。しかし、てんぷらの衣がサクサクになりました。そのまま食べると、衣も鶏肉もやわらかくて美味しい「とり天」ですが、(ノンフライヤーだからなのでしょうか、)衣の表面がサクサクに食感が変化しました!!
スーパーの総菜の再加熱をやってみました。電子レンジのように「スマートフライオーブン Chef 」は再加熱できますね。また、オーブンで加熱することで、食材の表面の水分が蒸発することで、ピザ生地やてんぷらの衣がサクッとなるのでしょう。「スマートフライオーブン Chef 」には、スチーム機能があります。スチームのON/OFFで、総菜の食感が変わりそうですね。その辺もレポートできればと思います^^
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