経緯
先日、長年愛用してきたオーブントースターの後継機に、EPEIOS JAPAN社から発売されている「スマートノンフライオーブン Chef 」を購入しました。
スマートノンフライオーブン Chef を購入する決めてたとなったポイントは下記の３つです。
- とにかくオシャレ！
- ぐるぐる回わりながら調理するところが面白い！
- 洗浄機能がついている！
他にも優れた機能がついているようです。興味のある方はを下記をご覧ください。これから、スマートノンフライオーブン Chef を使って、良かった事や気になった事など、体験レポートを書いていきます！
スマートノンフライオーブン Chef の設置場所？
おしゃれな段ボールを開封したところ（前回ブログより）…
思っていたよりも 「大きい…」
スマートノンフライオーブン Chef は予想以上に大きかったです。ちゃんとサイズは確認していたつもりだったのですが、存在感のせいでしょうか。トースターと考えると確かに大きいです。しかし、ピザ窯と考えるとコンパクトと言えるのでしょうね♪もし、みなさんが購入するときは、設置場所をしっかり確認してくださいね。
家のキッチン台に置くことを想定していましたが、ほかの料理の邪魔になるので、今はキッチン棚に置いています。使うときに移動させる手間はありますが、それほど重くないのでそこまで苦になりません。
EPEIOS Life アプリは便利？
スマートフォンのアプリ「EPEIOS Life」をインストールし、スマホとスマートノンフライオーブン Chef 本体と接続することが出来ます。スマホ操作で下記のことができます。
- 基本レシピ、公式のオリジナルレシピを見ることができる。
- アプリに掲載されているレシピの設定（オーブン温度、時間、スチーム等）を本体に送信できる。
- 自分のオリジナルレシピを登録できる。
初心者には便利なアプリだと思います。もちろん、基本メニューのプリセットボタンがついているので、本体からでも簡単に操作できますが（笑）。公式のオリジナルレシピを見て、気に入ったレシピがあれば、ポチっと押すだけでオーブン本体が設定されます。ちょいミスの多い私には便利な機能だと思います。
ただし、安全面の観点から、スマホから「調理開始」はできません。加熱させたい場合は、本体の開始ボタン（電源ボタン）を押す必要があります。アプリの押し間違いで勝手に加熱されたらこまりますよね？安心です＾＾
しかし！！
便利そうな EPEIOS Life アプリは、 ２点ほど問題があります（ありました）！
１．アプリとオーブン本体の接続に苦戦…
…正直、かなり苦戦しました。EPEIOS Life アプリは簡単にインストールできました。しかし、アプリとオーブン本体の接続に苦戦しました。取り扱い説明書やインターネットの説明書には操作手順のマニュアルしか記載されておらず、接続できないときのトラブルシューティングはありませんでした。
試行錯誤の結果、下記のようにに設定することで接続できました。もし、私と同じように困っている方がいましたらご参考くださいね。ただし、スマホは詳しくありませんので、理由はわかりません。ご承知おきくださいね^^;
スマホメニュー→「設定」→「アプリ」→「EPEIOS Life」→「権限」→「位置情報」と「付近のデバイス」を許可する。
２．電源コードをコンセントに挿していないと、レシピが見れない（要改善）
私のキッチン台は狭いので、キッチン棚に収納している事はお伝えしました。そのため、収納時、オーブン本体のプラグはコンセントから外されています。もっとも、待機電力の節約の観点から、使っていない電気機器はコンセントから抜くようにしています^^;
いつでもどこでもレシピが見れないのは、残念です・・・
フライドポテトを作ってみた感想！
スマートノンフライオーブン Chef の購入を決めてから、最初に作ってみたかったのが「フライドポテト」です。前もって冷凍のポテト購入していたので、今から「ブログ初心者」の私がレポートします！
１．セッティングはとっても簡単！しかも、一度にまとめて調理ができる！
EPEIOS Life アプリの基本レシピからフライドポテトを選択、「ピッ！」と音が鳴り、オーブンにフライドポテトのレシピが設定されました。(・_・D フムフム、簡単ですね。
アプリの基本レシピには、ポテトの量が書かれていなかったので、とりあえず他のメニューを参考にポテト２００ｇを回転バスケットに入れました。バスケットにはまだまだ空きがあったので、冷凍ポテト一袋（４００ｇ）分はできそうですね。
油で揚げることを考えると、（フライ鍋のサイズにもよりますが、）２～３回に分けて揚げる必要があるので、簡単ですね。
２．ポテトの取り出しに手間がかかる。
調理開始させて、２０min後、出来たての“ノン”フライドポテト完成！！回転ボックスはかなり熱くなっていたので、厚手の手袋をつけて、フライドポテトを取り出しました。
（後日、取り付け／取り出し専用の「ロティサリートング」があることに気づきました。次回、使い勝手も含め、レポートしますね！）
厚手の手袋をしていたので、オーブンから回転ボックスを取り出したり、回転ボックスの蓋を開けたり、ポテトを取り出すのに手間がかかりました。ただ、油で揚げる手間を考えると、特段に面倒なことではありません。
３．サクサクしておいしい！しかも、フニャフニャにならない！
味の感想は、とてもサクサクしていて、おいしかったです。油で揚げたものは、すぐにフニャフニャになるのですが、スマートノンフライオーブン Chef で作ったフライドポテトは時間がたってもずっとサクサクでした。子供のお弁当に良いかもしれませんね！
４．かたづけ：オーブン窯内部は簡単！回転ボックスは！？
スチーム洗浄を使ってみました。フライドポテトだったので、それほど汚れは気にならなかったのですが、最初なので使ってみました。
EPEIOS Life アプリから、自動洗浄モード（庫内洗浄モード）を選び（「ピッ！」と音が鳴り）、洗浄開始。簡単です！最後に、キッチンペーパーで庫内についた水分をふき取るだけ♪
一方、回転ボックスの洗浄は・・・！？ボックス内部に撹拌用？の板があり、隅々を洗うのは難しいかもしれません。今回はフライドポテトだったので、特に気になりませんでしたが、調理するものによっては、回転ボックス内部の洗浄に苦戦するかもしれません。
でも、油で揚げた時のかたずけと比較する圧倒的に！「スマートノンフライオーブン Chef 」に軍配があがります！揚げ物はかたずけが大変ですからね^^;
まとめ
- 思っていたよりも大きい！
- スマートフォンアプリ「EPEIOS Life」は便利！但し、本体と接続せずにアプリを使いたい・・・
- セッティングはちょー簡単です！一度にたくさんのフライドポテトを作れる！
- サクサク感が長持ちするフライドポテトが出来る。おいしい！
- オーブン庫内の洗浄は簡単！！回転ボックスは！？
もしも、スマートノンフライオーブン Chef に興味がもたれた方は下記を参考にしてください♪
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